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フレンチの名前は独創的で、よくわからな～いのが多いです。 それに、「クルスティアン」、「パピオット」や「ポピエット」など、名前が似通っているのもあります。 そこで、この記事では、アペリティフ (食前酒)、それから前菜、メイン、そしてデザートについて、どんな名前になっているかを解説しています。 ミシュランの星つきレストランの料理も入れてフランス料理の名前でみかけるロティ(ロティール)ってなに？ 8 若手料理人ゆう 0723 フランス料理といえば、複雑な調理法や繊細な盛り付け、ソースへのこだわりなどのイメージが強く、その高級感や味の上品さはまさに記念日など、特別な日には"フランス料理" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · JSTAGE · NDL · dlibjp · ジャパンサーチ · TWL （17年3月） ポトフ フランス料理 （フランスりょうり フランス語 Cuisine française ）は、 フランス で発祥した様々な食文化の総称。 現代では 世界三大料理 の一つに数えられている。 中世後期には源流となるメニューが存在していたとされ、その概形は 12 レストランひらまつ レゼルヴ 浜田市フランス料理ディナー 1名 島根県浜田市 ふるさと納税 ふるさとチョイス フランス料理 名前 長い

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